東勢明正里茂谷柑因東勢地形關係，日照充足，排水良好，又因較晚熟的關係，果肉更Q彈，茂谷柑，英文名為Murcott冬天是茂谷柑盛產的季節，是臺灣大學園藝系退休教授在由美國佛羅里達州引進試種的於1913年以寬皮柑與甜橙選育而來，屬桔橙類之柑橘。國內茂谷柑栽培面積為1655公頃，果型為扁圓形的茂谷柑果肉呈鮮紅橘色，果實中型，外表皮薄光滑，種子小，茂谷柑果實生長期間氣候平順、日照充足，屬較晚熟的柑桔類，其產量及品質相當穩定且耐貯放等特性。擁有濃郁爽口風味、果肉柔軟、多汁、果皮薄柔質細緻帶有蜂蜜的香氣，充滿豐富的維生素C及纖維、類黃酮、有機酸礦物質，多多食用可幫助消化，抗氧化、延遲老化、等多種營養素讓每日元氣滿分！